Más info Alto moncayo D.O. Campo de Borja
Bodegas Alto Moncayo elabora este Alto Moncayo Alto Moncayo 2019, un vino tinto con DO Campo De Borja que contiene una selección de garnacha de la añada 2019 y con 15º grados.
Para consumir una copa de Alto Moncayo no se necesita más que una copa y las ganas de disfrutar y saborear un agradable momento. Es recomendable servirlo a una temperatura de 18 ºC para poder apreciar el cien por cien de su sabor afrutado y de su complejidad. Podemos descorchar una botella de este tinto para maridar con un sinfín de platos, como puede ser una carne de buey, un cordero asado o un menú de carnes rojas hechas a la parrilla. También podemos optar por combinarlo con un estofado o con un aperitivo a base de quesos de larga curación.
Denominación de Origen: Campo de Borja
Variedad: 100% garnacha
Añada: 2019
NOTA DE CATA DE ALTO MONCAYO
Vista: posee un color rojo cereza oscuro que se acerca al negro y que aparece conjugado con matices violáceos.
Nariz: es muy complejo en nariz y cuenta con gran expresividad. Desprende aromas de fruta negra, notas balsámicas y tostadas, y en él se pueden identificar toques de vainilla, cacao, clavo y nuez.
Boca: es un vino que se siente especialmente afrutado. Es carnoso, elegante fino y con muy buena estructura en boca. Su paso largo permite distinguir agradables recuerdos tostados.