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Champagne Georges LACOMBE disfruta de 80 hectáreas de viñedo, que incluyen grand crus y premier crus. Parte del viñedo se encuentra en las laderas de la localidad de Aÿ.El 50% del viñedo está plantado con Pinot Noir en los terruños Montagne de Reims y Bar Séquanais. El 30% del Chardonnay procede de la Côte des Blancs y la región de Epernay. Finalmente, la variedad Meunier representa el 20% restante de nuestras uvas.
VARIEDADES: 35% Chardonnay,35% Pinot noir,30% Meunier.
ELABORACION: Prensado y vinificación de uvas cultivadas en la Montagne de Reims para la uva pinot noir (35%), el Valle del Marne para la pinot meunier (30%) y la Côte des Blancs para la chardonnay (35%). Ensamblaje: 75% de vinos del año,25% vinos reserva.
Crianza: de 24 a 36 meses en bodega.
Vista: Amarillo-dorado.
Nariz: Mantequilla y brioche con la frutosidad del albaricoque.
Boca: Alianza de elegancia y complejidad.
Maridaje: Carnes blancas, mariscos, arroces marineros,pescados blancos y azules.
Vol. 12,5%
