Vino tinto - Firé

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Bacchus de Oro en 2015 (Añada 2008) y GRAN Bacchus de Oro 2019 (Añada 2014)

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Detalles del producto

Color cereza, con ribete granate. En nariz, aroma fresco a fruta roja y madura, con notas especiadas. En boca, es potente, estructurado, sabroso, con matices tostados, balsámicos y taninos maduros. Amplio, envolvente y con un retrogusto donde vuelve a predominar la fruta.

Coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo, con una paso por barrica durante 10 meses.

La elaboración realiza separadamente para cada pago. Depósitos con capacidad para 6.000 kg. de uva. Maceración en frío.

Crianza en madera durante 10 meses en barricas de roble francés (30%) y roble americano (70%), con capacidad de 225 y 300 litros. Posteriormente se realiza una cuidada crianza en botella.

La bodega posee una gran inercia térmica por encontrarse semienterrada en una colina y está totalmente climatizada para mantener la temperatura y humedad necesarias en la zona de elaboración, la sala de barricas y resto de salas.

Dado el suave filtrado al que es sometido este vino, con el fin de mantener al máximo sus propiedades organolépticas, puede aparecer una ligera precipitación natural en botella.