Madremia 100% Tinta de Toro Bodega Divina Proporción

Madremia 100% Tinta de Toro.

DATOS ACERCA DEL VINO:

• Denominación de Origen: Toro.
• Bodega: Divina Proporción.
• Variedad de Uva: Tinta de Toro 100%
• Zona Vinícola: Castilla y León.
• Crianza:  9 meses en barricas de roble francés y americano.
• Grado alcohólico: 14,5 % vol.
• Acidez total (g/l): 5.1.
• Temperatura ideal de servicio: 17 ºC.
• Alérgenos: Contiene Sulfitos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

• FASE VISUAL: Limpio y brillante, con un color rojo rubí de capa alta de intensidad media.
• FASE OLFATIVA:  Madremia es un vino de aroma de intensidad media con características predominantes de frutas bien maduras de tipo de bosque con recuerdos frutales a frutas negrasy rojas, vainilla y cacao.
• FASE GUSTATIVA: El paladar de este vino muestra la magnifica madurez de las uvas. En boca es ágil, untuoso y de trago largo, pero con el carácter marcado por una variedad única como es la Tinta de Toro 100%. Los recuerdos de fruta madura en mermelada  permanecen en la boca largo tiempo.

MARIDAJE

• Madremia es un vino indicado para aperitivos y acompañando platos a base de Carnes Rojas, pastas y arroces.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN

• Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.
• Degustar este vino a una temperatura de 16ºC. Decantarlo antes de servir.
• Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 16ºC – 17ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.

INFORMACIÓN ADICIONAL

• Madremía es un vino tinto con D.O. Toro, elaborado con la variedad de uva Tinta de Toro 100% procedentes de cepas de más de 40 años, ha permanecido en barricas de roble francés y americano durante nueve meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría.
• Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en Barrica.
• Susceptible de mejora en botella.
• Históricos viñedos de la Vega de Toro y la melodía de ‘Tío Babú’ resurgen al descorchar cada botella.
• Con el vino ‘Madremia’ rendimos homenaje a la ciudad de Toro y su rico folclore.

Advertencia

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