Más info Albariño Pazo Señorans 2023 - D.O. Rias Baixas 75cl
Color paja doradoverde limaintensidad altanotas de manzana y albaricoqueflorales y un toque de fruta tropical fresco y equilibradovolumen bien definidomanzana verdeBlancoPazo SeñoransRias BaixasEspañaBotella 75cl
En el ámbito de la Denominación de Origen coexisten cinco subzonas todas ellas ubicadas en la provincia de Pontevedra pero con unas características propias.Se trata de las siguientes: Val do Salnés Condado do Tea O Rosal Ribeira do Ulla y Soutomaior.
Denominación de OrigenPontevedraVal do Salnés Condado do Tea O Rosal Ribeira do Ulla y Soutomaior.VITICULTURA Y SUELO
Los suelos tal y como corresponde al sustrato rocoso granítico son por lo general arenosos ricos en materia orgánica y normalmente ácidos.Son bastante frescos permeables y profundos excepto en las laderas y en las colinas.Las propiedades del suelo transmiten a la uva finura elegancia y aroma.
arenosos ricos en materia orgánica y normalmente ácidosTIPO DE VI
Existen blancos jóvenes blancos criados sobre lías blancos con paso por madera y desde se producen espumosos a base de Albariño.También se elaboran vinos dulces.
Los mejores blancos tienen gran capacidad de envejecer.Los jóvenes destacan por su acidez y cuando pasa el tiempo se doman y ganan en densidad.Muestran aromas herbáceos florales a hinojo a fruta madura blanca o de hueso a menta a laurel.Estos vinos destacan por su buena acidez que da frescura y son considerados grandes compañeros de la gastronomía gallega basada en mariscos y pescados.
