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3404 se ha convertido en el número de moda. Número que representa la altura del Pico Aneto, el más alto de los Pirineos.
D.O. Somontano
Añada: 2020
Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Moristel
Maridaje: Vino de amplias combinaciones, tapas, embutidos y quesos. Guisos de cuchara, gastronomía italiana y cocina mediterránea.
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3040 CABERNET SAUVIGNON D.O. SOMONTANO
LA SUMA DE PAISAJES DEL SOMONTANO
Hace medio siglo, cuando la Moristel y la Garnacha eran variedades mayoritarias en el Somontano, los vinos que se daban tenían complejidad y equilibrio, junto con una frescura y delicadeza aromática muy marcadas.
3404 recupera aquel espíritu con una expresión de fruta intensa y autóctona, una elegancia suave muy diferencial.
Es un perfil de vino singular, de gran frescura y con un remarcable sentido de arraigo en la historia vitivinícola de nuestra denominación.
Denominación de Origen - SOMONTANO
Añada - 2021
Variedad Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Moristel
Las tres variedades se vendimian privilegiando la ruta sobre la concentración. Se utilizan levaduras autóctonas seleccionadas que permiten conseguir una mayor expresión de la tipicidad del Somontano. Fermenta a temperaturas moderadas para consevar la sensación frutal. Macera suavemente para lograr vinos equilibrados y placenteros.
Nota de Cata
Este vino destaca por su gran frescor, elegancia y sus marcadas notas a cítricos y flores. Brillante, intenso y con cuerpo. Elegante en boca y con un final largo y equilibrado
Vista: De color rojo intenso. Con tonos violetas.
Nariz: Gran expresividad, fresa, frambuesa, frutas rojas y negras, especiados dulces, pimienta.
Boca: Muy expresivo y jugoso, con mucha fruta y sabor. Suave y cremoso. Gran persistencia aromática.
Maridaje
Es un vino de amplias combinaciones, tapas, embutidos y quesos. Guisos de cuchara, gastronomía italiana y cocina mediterránea.
