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Ramón Bilbao Viñedos De Altura

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Más info Ramón Bilbao Viñedos De Altura

D.O. Rioja, Variedad Tempranillo y Garnacha.

Ramón Bilbao Viñedos de Altura es un coupage a partes iguales de las variedades Tempranillo (50%) y Garnacha (50%).
Las uvas proceden de viñedos viejos cuidadosamente seleccionados en las zonas de mayor altitud de las localidades riojanas de Villalba de Rioja y Tudelilla.

Su elaboración empieza con una vendimia manual y una selección en bodega. Con las mejores uvas seleccionadas se produce una fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas.
En éstas mismas barricas se realiza una crianza de 15 meses sobre lías.

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