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Es la colección Premium de la bodega. Viñedos de mas de 60 años sobre terreno pedragoso. Selección de viñedos. Añadas excepcionales y recogida manual de la uva. Fermentación de depósito de Acero Inoxidable.A.Producción limitada a 6.399 botellas.
Crianza: 10 meses en barrica de roble francés
Vista: Rojo rubí brillante
Nariz: Aromas intensos y dulces de cerezas, mermelada de frambuesas y chocolate.
Boca: Redondo, suave lleno de fruta madura de cerezas y manzanas rojas con matices de su crianza en roble como regaliz y humo. El retrogusto es largo y placentero.
Maridaje: Quesos curados, platos con foie o trufa, faisán y platos de caza en general.
Vol.14%
