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Edra Blancoluz Huesca - 75 cl

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Edra Blancoluz

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Maceración en frío con nieve carbónica para obtener más extracción de las pieles, pieles tostadas al sol pero con la cara interna del racimo mucho más fresca.

Un 10% realiza la fermentación maloláctica en barrica y posteriormente y tras una última cata, se decide el porcentaje de este último que entrará en el ensamblaje final, en función de la maduración que la uva presente cada año

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