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La maltodextrina es un polisacárido hecho a partir de la hidrólisis parcial del almidón de maíz, que es excelente como una fuente de energía fácil y rápidamente disponible que necesitas durante el día y para aumentar el rendimiento de tu entrenamiento.
La maltodextrina es un polisacárido que consta de moléculas de glucosa unidas por enlaces glucosídicos α-1,4. Por lo general, las cadenas "poliméricas" que componen la maltodextrina constan de tres a diecisiete moléculas de glucosa.
La maltodextrina se obtiene normalmente por hidrólisis enzimática del almidón del maíz. Se absorbe muy rápidamente y entra en el torrente sanguíneo, lo que aumenta los niveles de insulina, proporciona "combustible" a los músculos, estimula el crecimiento y aumenta la eficiencia y la recuperación general.
