Vino Tinto Viña Mayor Crianza
Viña Mayor Crianza Viña Mayor Crianza se elabora en barricas de roble francés mayoritariamente y un pequeño porcentaje de americano de alta calidad, de tostado medio y de 300 litros de capacidad.
Tiempo de permanencia en madera: mínimo 12 meses.
Envejecimiento en botella 6 meses.
Un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, monovarietal de Tempranillo , elaborado por la bodega Viña Mayor.
Una de las marcas más conocidas y con más peso del vino español.
Un vino de corte moderno que ofrece un alto grado de regularidad, situándose cada añada entre los mejores de su segmento.
Uva seleccionada y vendimiada de forma manual.
Transportadas a la Bodega en cajones de 300 kg.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada.
Remontados regulares.
Maceración post-fermentativa de 18 días.
Se trata de un vino crianza de color rubí intenso.
Con aromas de frutos rojos y negros maduros, entrelazados con los tostados y especiados procedentes de su paso por madera.
Recuerdo de las notas frutales y de los tostados de madera.
Sabroso, carnoso y amable con un buen equilibrio y acidez.
Graduación alcohólica: 14,5 % vol.
Temperatura de servicio: 15-17º C.
Maridaje: Carnes rojas a la brasa, embutidos ibéricos, calderetas de carne.