Vino Tinto Tarsus Reserva
Tarsus Reserva Bodega Tarsus nos presenta el Tarsus Reserva perteneciente a Denominación de Origen Ribera del Duero.
Posee unas variedades de uvas Tinta del País y Cabernet Sauvignon.
«Buscamos crear un vino con personalidad propia, con aromas profundos a fruta negra, especias y café, robusto y carnoso.
Tarsus tiene una gran complejidad y riqueza, fruto de la cuidada elaboración y crianza que le hemos dado, que en cada cata nos ofrecerá nuevos matices».
El viñedo se distribuye en veintiuna parcelas; que reciben un seguimiento particular y específico en función de las características del suelo; la variedad y la orientación de cada pago.
Con una apuesta clara por la variedad autóctona tinta del país (tempranillo), presente en la mayor parte de las viñas de la finca (82 ha), la bodega también reserva una pequeña parcela (4 has) a la francesa cabernet sauvignon con el fin de optimizar con ella el envejecimiento de los vinos de larga guarda.
Se trata de un vino reserva de color rojo picota intenso.
En nariz tiene aromas a fruta negra madura, café y espe-cias minerales, elegante y profundo.
Con notas ahumadas y tostadas.
Entrada dulzona en boca, voluminoso, expresivo con un tanino pulido y bien integrado, y con un final amable y persistente.
Variedades: 98 % tinta del país 2 % cabernet sauvignon.
Graduación alcohólica: 14 % vol.
Temperatura de servicio:
Maridaje: 75 cl.