Vino Tinto Sentido
Sentido Sentido es un vino elaborado con 100 % Tempranillo, con un característico sabor elegante gracias a las Bodegas Conde.
Uva procedente de pagos de entre 50 y 60 años situados en La Horra.
Control de los trabajos en la viña durante todo el año y producción limitada de 3.
500 kg por hectárea.
Crianza 10 meses en barrica de roble americano al 30% y francés al 70%.
Se trata de un vino alta expresión de color rojo intenso rojo picota.
En nariz se presenta con aromática vía nasal donde destacamos notas de fruta negra compotada, hojarasca, especiados (clavo y pimienta negra), bombón inglés y minerales.
Se presenta una nariz sugerente.
Equilibrado, con taninos maduros, estructurado y muy frutal, aparecen notas de fruta negra madura, hoja de puro, mentoles, bosque umbrío y grafito.
Persistente final donde quedan recuerdos de chocolate amargo.
Gracuación alcohólica: 14 % vol.
Temperatura de servicio: 16-17º C.
Maridaje: Carne asada, carnes rojas y quesos curados o semicurados.