Vino Tinto Marqués de Murrieta Gran Reserva
Marqués de Murrieta Gran Reserva Marqués de Murrieta Gran Reserva es un vino expresivo,elegante y equilibrado.
Un vino marcado por la tradición que muestra todas las virtudes de los vinos clásicos de la Rioja.
La crianza es de 24 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad.
La vendimia es manual y una vez llega a la bodega es despalillada y estrujada para hacer un encubado en depósitos de acero inoxidable, durante 9 días, en los cuales se realizan continuos remontados y bazuqueos.
La fermentación se realiza en estos depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Una vez terminada la fermentación se realiza un suave prensado de los hollejos.
La bodega está acorde a la ejemplaridad de la concepción del viñedo, en la que no se escatiman las más avanzadas técnicas enológicas y de vinificación, control de calidad, y una constante labor de investigación.
La elaboración de este vino gran reserva procede de su viñedo propio, cuyo secreto radica en adaptar cada proceso de cultivo y vinificación a las características de cada parcela.
Su singularidad reside en gran medida en la exclusividad de su Finca Ygay: 300 hectáreas de viñedo propio integrado en la bodega, que permite el control más absoluto de su materia prima.
Situada al sur de la zona la Rioja Alta, con una diferencia de altitud desde los 320 metros a los 485 metros, disfruta de un privilegiado clima continental atemperado al norte por la Sierra de Cantabria.
Graduación alcohólica: 14 % vol.
Temperatura de servicio: 17 º C.
75 cl.
Maridaje: Carnes rojas, pato al horno, pavo, coredero asado.