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14,99 €
La vinificación se realiza por variedades y parcelas separadamente.
La fermentación alcohólica se efectúa a 28 ºC seguida de una larga maceración (25 a 30 días) para efectuar la máxima extracción de los taninos buenos de la uva.
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Marco Real Reserva de la Familia es un vino elaborado con uvas vendimiadas a mano procedentes de la mejor selección de los viñedos de la familia Belasco, situados en Torres del Río y Sansol.
La vinificación se realiza por variedades y parcelas separadamente.
La fermentación alcohólica se efectúa a 28 ºC seguida de una larga maceración (25 a 30 días) para efectuar la máxima extracción de los taninos buenos de la uva.
De esta manera, cada vino es criado por separado en barricas nuevas de roble procedente de los bosques del centro de Francia.
Posteriormente, se realiza el coupage de los vinos seleccionados.
El tiempo de crianza es de 36 meses entre barrica y botellero.
Se trata de un vino tinto de color rojo picota oscuro, profundo, atractivo y de alta intensidad.
Complejo y potente en nariz, con un amplio abanico de aromas de cereza sobre un fondo de frambuesas y moras con una punta de grosella, aromas de cacao, café natural y miel de flores.
En boca es carnoso, sabroso y de densidad amplia, de gran cuerpo y concentración.
Con una amplia frutosidad fresca bien ensamblada con notas balsámicas con una buena aromática retronasal y larga persistencia.
Ideal para aompañar guisos, tabla de embutidos, quesos curados, legumbres y carnes asadas.
