Vino Tinto Lan A Mano
Lan a Mano Lan a Mano es un vino de edición limitada elaborado por Bodegas LAN mediante una rigurosa selección de la materia prima racimo a racimo y uva a uva de una única finca.
Un vino de pago que destaca por su proceso de vinificación y su crianza de 11 meses repartidos entre barricas de roble francés y barricas de roble de la zona del cáucaso.
La fermentación tiene lugar en barricas nuevas de roble francés con removiendo sus lías semanalmente.
Posteriormente el vino pasa a realizar su crianza, la cual se divide en 7 meses en barricas de roble francés y otros 6 meses en barricas e roble nuevo caucásico.
Finalmente el vino se embotella sin ningún tipo de clarificado o filtración.
Este tinto es una coupage de uvas de las variedades Tempranillo (80%), Mazuelo (8%) y Graciano (12%).
Se trata de un vino crianza de una tonalidad granate muy cubierta, limpia y brillante.
En nariz, resulta intenso con un predominio de aromas a frutas rojas y negras maduras llenos de frescor.
En un segundo plano podemos apreciar notas balsámicas y a especias junto con algunos elementos minerales.
En boca, nos encontramos con un vino estructurado e intenso con gran volumen y un final largo con un postgusto duradero.
Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
Temperatura de servicio: entre los 17ºC y 19ºC
Maridaje: carnes rojas y asados o junto a tablas de quesos curados.
75 cl.