Vino Guy Amiot et FIls - Bourgogne A.O.C. tinto 75cl

Es un vino tinto elegante y fino, expresión absoluta del territorio excepcional en el que están plantados los viñedos, en parte en el municipio de Remigny al pie de la colina Chassagne-Montrachet, en la de Puligny-Montrachet.

La cuidadosa selección de las uvas y el minucioso trabajo en bodega hacen posible obtener un vino suave y rico, con un hermoso color rojo rubí y un bouquet amplio y complejo, con notas de pequeños frutos rojos y especias. En boca es agradablemente aterciopelado, con buena estructura y persistencia. Es perfecto para beber en combinación con platos ligeramente especiados, carnes blancas asadas o filete de ternera. 

Domaine Guy Amiot et Fils, ahora dirigido por Guy Amiot con la ayuda de su hijo Thierry, representa uno de los mejores dominios de la Côte de Beaune. Tiene su sede en Chassagne-Montrachet, un pequeño pueblo de menos de 500 habitantes donde se producen algunos de los mejores vinos blancos del mundo. Los primeros viñedos se adquirieron en 1920, muchos de los cuales se encuentran dentro del Grand Cru Montrachet, una de las denominaciones más famosas de la côte de Beaune. La nueva bodega, terminada en 1995, se caracteriza por unas particulares bóvedas elípticas, ideales para la maduración natural de los vinos, en la roca caliza de la colina "Les Caillerets".