Vino Tinto Godina
Godina Garnacha El vino Godina Garnacha es muy exclusivo con limitada producción.
Un monovarietal Garnacha del Denominación de Origen Campo de Borja (Zaragoza), elaborado en bodegas Morca perteneciente al grupo Juan Gil.
Las uvas Garnacha de los viñedos más jóvenes de la finca y las zonas donde se cultivan, muestran personalidad en cada caso.
Son vendimiadas a mano y se fermentan por separado en pequeños depósitos de acero a temperatura controlada de 22-26 ºC.
Luego ya pasan a las barricas de roble francés donde completarán su crianza durante al menos 6 meses.
Nota de Cata
Se destaca a la vista por su color purpura de capa alta.
Tiene aromas con ricos y delicados recuerdos de moras, arándanos y ciruelas.
Se aprecian ligeras notas minerales, mocca y otros detalles como chocolate negro, regaliz o pimienta negra.
En boca resulta un vino sabroso y fresco, correctamente ensamblado, y con taninos dulces de fruta madura bien que se compensan perfectamente con alcohol y acidez.
Se siente bien las frutas negras, ciruelas, cerezas, regaliz, especias, mocha, vainilla, toques sutiles de madera, taninos maduros muy suaves, con balance y concentración, final largo y muy limpio.
Todo con clase, finura y elegancia en una garnacha que enamora.
Se marida perfecto con pastas, quesos de mediana curación, embutidos, guisos, carnes a la parrilla, barbacoas, carne de caza, etc...
Temperatura de servicio: de 17 ºC a 18 ºC