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10,99 €
Fermentación con el hollejo a 25º a fin de extraer el máximo de color y taninos y dotarlo de estructura para destinarlo a crianza.
Posteriormente se procede a la crianza en barrica durante 12-18 meses, siguiendo un afinado en botella de 18 meses.
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Finca Cal Janes Crianza Finca Cal Janes crianza se elabora mediante cosecha manual con selección de racimos en mesa de selección.
Fermentación con el hollejo a 25º a fin de extraer el máximo de color y taninos y dotarlo de estructura para destinarlo a crianza.
Posteriormente se procede a la crianza en barrica durante 12-18 meses, siguiendo un afinado en botella de 18 meses.
Se trata de un vino crianza de color púrpuro con reflejos violáceos.
Intenso en frutas rojas, con notas balsámicas y torrefactos.
En boca se presenta con garra, estructurado y con persistente postgusto.
Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
Variedades: 100 % Merlot.
Viñedos: Finca Cal Janes (30 años).
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