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11,99 €
Fermentación alcohólica controlada a 28º C en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble.
Una vez terminado el proceso de fermentación el vino se trasiega a barricas de roble francés donde permanece durante 9 meses, posteriormente se mantiene 9 meses en barricas americanas.
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Dorium reserva (Ribera del Duero) vino tinto elaborado con 100 % de la variedad tempranillo de viñas de más de 30 años vendimiadas a mano y con una selección muy rigurosa.
-Fermentación alcohólica controlada a 28º C en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble.
-Una vez terminado el proceso de fermentación el vino se trasiega a barricas de roble francés donde permanece durante 9 meses, posteriormente se mantiene 9 meses en barricas americanas.
-Color guinda oscura muy profunda con ribetes granates.
-En nariz desarrolla notas de frutas maduras, compota de fresa y arándanos con matices balsámicos, torrefactos y vainilla.
-En boca es redondo, carnoso, aterciopelado, con un final fino y elegante.
-Se recomienda acompañar con carnes rojas, asados, caza mayor y menor, ibéricos y estofados.
La Ribera del Duero: Una Denominación de Origen Imprescindible
