Más info Clos De Les Domines 2021
- Vino: DO Empordà Celler Cooperatiu dEspolla
- Variedades: Mazuelo y Cabernet Sauvignon
- Fermentación: En cubos de hormigón lo que aporta una mineralidad única al vino.
- Crianza: 24 meses en barricas de roble francés lo que le confiere complejidad y elegancia.
- Afinado: Un periodo adicional en botella que permite una integración perfecta de sabores.
- Características: Poderoso y potente en boca con una estructura robusta que invita a disfrutarlo lentamente.
- Aromas: Notas de fruta madura combinadas con sutiles tostados de la madera creando un perfil aromático envolvente.
- Maridaje: Ideal con un buen entrecot a la brasa así como con platos de caza y quesos curados.
