Más info Castell Dencus Thalarn
- Nombre: Castell d’Encus Syrah 2016
- Elaboración: Monovarietal de Syrah, vendimia manual, fermentación en lagares de piedra del siglo XII y tinas de madera y acero inoxidable. 100% fermentación maloláctica. Embotellado sin clarificar ni filtrar.
- Bodega: Castell d’Encús
- Región: Cataluña (D.O. Costers del Segre - Subzona Pirineos)
- Año: 2016
- Botella: 75 cl.
- Uvas: 100% Syrah
- Tipo: Tinto Joven con crianza
- Alcohol: 13%
- Temperatura de consumo: 15º - 17º
- Notas de cata: Buena complejidad e intensidad en nariz con notas florales y especiadas (clavo y pimienta). En boca, textura sedosa, taninos suaves, marcada acidez y final con recuerdos de fruta fresca y sotobosque.
