Luis Cañas Joven 2021 750ml Fernández de Piérola

Luis Cañas Joven 2021 750ml. 

DATOS ACERCA DEL VINO:

• Denominación de Origen: Rioja
• Bodega: Luis Cañas
• Variedad de Uva: Tempranillo, Viura y Malvasía.
• Zona Vinícola: Rioja.
• Grado alcohólico: 14 % vol.
• Temperatura ideal de servicio: 13ºC
• Alérgenos: Contiene Sulfitos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

• FASE VISUAL: Color rojo picota brillante, de capa media limpio.
• FASE OLFATIVA: En nariz predominan los aromas varietales a frutas rojas, negras, moras y grosellas.
• FASE GUSTATIVA: De entrada ligera, equilibrado, fresco vico con cuerpo predominando las notas florales y frutales.

MARIDAJE

• Luis Cañas Joven es un vino versátil que combina perfectamente con ensaladas, pastas con salsas intensas,entrantes ibéricos, carnes blancas, rojas, caza menor, guisos, pescados azules, paellas.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN

• Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.
• Degustar este vino a una temperatura de 13-16ºC. Decantarlo antes de servir.
• Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 14ºC – 16ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.

INFORMACIÓN ADICIONAL

• En la Rioja Alavesa viñedos abrigados por la Sierra Cantabria.Una de las mejores zonas vinícolas del mundo. Las viñas,se caracterizan por estar situadas en tierras de origen arcilloso calcáreo de escasa fertilidad, en su mayor parte en laderas y terrazas, con un microclima perfecto.
• Luis Cañas Joven 2021 se elabora a partir de uvas Tempranillo, de vendimia manual, que son seleccionadas de cepas con edad media de 20 años, que han crecido sobre suelos pobres con altos contenidos de arcilla y cal.
• Seleccionan las barricas de roble francés y americano, eligiendo las mejores tonelerías del mundo. Barricas de renovación continua, y cuya edad media es de tres años.
• Su fermentación se realiza a temperatura controlada, siguiendo uno de los métodos tradicionales, es decir, la maceración carbónica, típico en la D.O. Rioja.
• Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional, proviene de nuestros proveedores motivo por el que puede verse modificada repentinamente por los fabricantes.
• No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, actualizamos a la brevedad posible la información del producto.
• Si tiene la intención de utilizar nuestros productos para consumidores vulnerables (alérgicos, bebés, personas inmunocomprometidas), recuerde que tiene la obligación de determinar la idoneidad para cada lote de producto comprado.