Edulis de Altanza 750ml. Arboldeneem
DATOS ACERCA DEL VINO:
- Denominación de Origen: Rioja.
- Bodega: Altanza.
- Variedad de Uva: Tempranillo 100%.
- Zona Vinícola: Fuenmayor (Rioja Alta).
- Crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés nuevas y seminuevas; 2 meses en grandes tinos de roble Allier.
- Grado alcohólico: 13,5 % vol.
- Temperatura ideal de servicio: 14-15 ºC.
- Alérgenos: Contiene Sulfitos.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
- FASE VISUAL: Rojo cereza intenso, de capa media, limpio y brillante.
- FASE OLFATIVA: En nariz predominan los aromas varietales de frutos rojos, como frambuesa y cereza, ligeras notas a regaliz y una madera muy bien ensamblada que aporta matices balsámicos con sutiles tostados.
- FASE GUSTATIVA: De entrada ligera, equilibrado, redondo y con buena acidez. Tanino amable y bien estructurado. Al paladar retornan los aromas de frutos rojos percibidos anteriormente. Un trago placentero con largo post-gusto.
MARIDAJE
Un vino versátil que combina perfectamente con ensaladas, pastas con salsas intensas, carnes blancas, rojas, caza menor, guisos, pescados azules o incluso blancos en salsa. Sugerencia: cazuela marinera.
CONSUMO Y CONSERVACIÓN
- Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.
- Degustar este vino a una temperatura de 16ºC. Decantarlo antes de servir.
- Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 16ºC – 17ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.
INFORMACIÓN ADICIONAL
- Bodegas Altanza nació en octubre de 1998 por iniciativa de un grupo de empresarios riojanos con el único objetivo de elaborar vinos de alta calidad.
- Ubicada en Fuenmayor (Rioja Alta), trata de conjugar tradición y modernidad.
- El suelo del viñedo está caracterizado por ser arcillo-calcáreo y arcillo ferroso.
- La uva procede de viñedos plantados a una altitud de entre 390 y 500m.
- Para el mantenimiento y el cultivo del viñedo no se utilizan químicos, herbicidas, ni pesticidas.
Advertencia
- Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional, proviene de nuestros proveedores motivo por el que puede verse modificada repentinamente por los fabricantes.
- No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, actualizamos a la brevedad posible la información del producto.
- Si tiene la intención de utilizar nuestros productos para consumidores vulnerables (alérgicos, bebés, personas inmunocomprometidas), recuerde que tiene la obligación de determinar la idoneidad para cada lote de producto comprado.
- Las fotos de los productos son meramente ilustrativas por lo que podría haber alguna discrepancia entre la foto y el producto recibido (ejemplo, la añada).
