Lan Crianza Rioja

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Detalles del producto

Variedades: 95% Tempranillo y 5% Mazuelo.
Procedencia: Uvas seleccionadas de viñedos de proveedores habituales de Rioja Alta y Rioja Alavesa, con edades entre 10 y 20 años.
Suelos: Arcilloso-calcáreos, situados en laderas con buen drenaje y buena exposición solar.
Elaboración: Vendimia manual, vinificación tradicional, despalillado y estrujado.
Fermentación: En depósitos de acero inoxidable, con maceración de 15 días y remontados continuos para óptima extracción de color.
Crianza: En barricas de roble mixto (americano y francés) durante 14 meses, seguido de 9 meses de afinado en botella.
Color: Cereza brillante.
Aroma: Nariz perfumada, intensa y elegante, con predominancia de frutas rojas del bosque (frambuesa), notas lácteas y de pastelería, y toques especiados (pimienta negra), vainilla y caramelo.
Sabor: Suave y expresivo, con una entrada golosa que envuelve toda la boca y un largo y agradable postgusto.
Características: Crianza con cuerpo, muy equilibrado y armonioso.
Maridaje: Ideal con entremeses, tablas de embutido, pasta y arroces.