Más info Allende Tinto - 2014
- Uvas: TEMPRANILLO 85% - GRACIANO 15%
- Vinificación:
- Encube de racimos despalillados y no estrujados en Tina de Roble Francés.
- Maceración prefermentativa en frío a 5º C durante 6 días.
- Fermentación controlada a 28º C durante 16 días, con tres remontados diarios.
- Maceración total con los hollejos de 22 días.
- Descube por gravedad y prensado vertical.
- Maloláctica en barrica, aportando suavidad y complejidad al vino.
- Crianza: Veinticuatro meses en Barricas bordelesas de Roble Francés nuevas, con trasiego cada cuatro meses para asegurar una integración óptima de los sabores.
- Presentación:
- Botella bordelesa pesada, color uva de 750 ml y 1500 ml, diseñada para preservar la calidad del vino.
- Corcho natural de 54 por 24 mm, lavado y esterilizado, garantizando un cierre perfecto.
- Etiqueta en papel reciclable impreso con tintas ecológicas, reflejando un compromiso con el medio ambiente.
- Cápsula de Estaño reciclable, añadiendo un toque de elegancia.
- Caja de madera, completamente reciclable, ideal para un regalo especial o para conservar el vino.
