Legaris Roble - 2020

Un vino que busca la máxima expressión de la variedad Tinta Fina. Muy goloso en boca fresco y afrutado. El paso por barrica de roble americano le aporta notas de vainilla y coco a parte de mayor estructura.

Un Ribera del Duero hecho y derecho. 100% Tempranillo. Uvas seleccionadas procedentes exclusivamente de las fincas de Legaris.

Mediante técnicas de viticultura de precisión se han identificado y caracterizado los distintos tipos de suelo que componen los viñedos para su posterior manejo y selección.

Se utilizan técnicas de riego deficitario controlado (RDI) para favorecer la concentración de color aromas y sabores.

Para decidir el momento óptimo de cosecha aparte del seguimiento de maduración analítico se hace también cata de uvas para evaluar la madurez fenólica de éstas.

Se realiza cosecha selectiva vendimiando y elaborando los distintos terruños por separado.

Cata

• Vista: Color rojo púrpura de intensidad alta con tonos violáceos.
• Olfato: Presenta una alta intensidad aromática sobresaliendo aromas de fruta roja que reflejan la tipicidad de la uva complementadas con notas de toffe y vainilla de su estancia en barrica.
• Boca: Es un vino sabroso y redondo.

Características

Bodega Legaris

D.O. Ribera del Duero D.O.

Formato 75cl

Graduación 14º

Variedades Tinto Fino

Tipo de vino Vino tranquilo

Envejecimiento Roble

País España

Pueblo/Ciudad Curiel de Duero (Valladolid)