Pizarras De Otero

6,99 €

Ofrecido por Món la Cata arenys_de_munt

Vino tinto joven elaborado con mencía de la D.O. Bierzo por Adegas Galegas.
Color rojo picota con reflejos violáceos.
Nariz de intensidad media-alta, con notas de:
- Fruta del bosque (cereza, ciruela)
- Floral (violeta)
- Fondo mineral
Muy varietal.
En boca, entrada equilibrada con un paso largo y fresco.

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Detalles del producto

Vino Tinto Joven - D.O. Bierzo

Bodega: Bodegas Martin Codax
D.O.: Bierzo D.O.
Formato: 0.75 L
Peso: 1250 g
Graduación: 13,5º
Variedades: Mencía
Tipo de Vino: Vino tranquilo
País: España
Pueblo/Ciudad: Cacabelos (León)

Descripción: Vino tinto joven elaborado con uvas Mencía de la D.O. Bierzo. Presenta un atractivo color rojo picota con reflejos violáceos. En nariz, destaca por su intensidad media-alta, con notas de fruta del bosque como cereza y ciruela, además de un toque floral de violeta y un sutil fondo mineral. En boca, ofrece una entrada equilibrada, con un paso largo y fresco que invita a seguir disfrutándolo.

Elaboración: La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 20 kg, seguida de una cuidadosa mesa de selección. Se lleva a cabo una maceración prefermentativa en frío a 10ºC para preservar los aromas frutales. La fermentación alcohólica y maloláctica se efectúan en depósitos de acero inoxidable, garantizando la pureza y frescura del vino.