Más info Dominio De Tares Baltos
- Variedad de uva: Mencía
- Bodega: Dominio de Tares
- Denominación de Origen: D.O. Bierzo
- Elaboración:
- Vino tinto criado en barricas de roble francés y americano, aportando complejidad y elegancia.
- Producción centrada en uvas autóctonas como Mencía y Godello, reflejando la identidad del terroir.
- Vendimia manual y fermentación con levaduras naturales, garantizando la pureza del sabor.
- Crianza de 4 meses en barricas de roble, lo que enriquece su perfil aromático.
- 6 meses de reposo en botella, permitiendo una integración perfecta de sabores antes de su lanzamiento.
- Maridaje: Ideal para carnes, pescados, arroces y pastas, perfecto para el día a día y ocasiones especiales.
- Puntuación: 92 puntos por Wine Enthusiast Magazine, destacando su calidad excepcional.
- Características organolépticas:
- Color: Brillante rubí oscuro con ribete granate y capa media, atractivo a la vista.
- Aroma: Frutos rojos y negros con notas de regaliz y especias, creando una experiencia olfativa envolvente.
- Sabor: Vino fresco con notas de frutas negras y especias, equilibrado, con taninos vivos y un paso por boca persistente que invita a seguir disfrutando.
