Elaborado a partir de viñedos propios y con una fermentación a temperatura controlada (15ºC) para conseguir más cantidad de aromas.
Este es, según muchos aficionados a los vinos rosados catalanes, uno de los mejores ejemplos de lo bien que funciona la uva garnacha tinta en la elaboración de rosados. Ullones ofrece toda la golosidad de la fruta bien madurada y la acompaña de unos discretos tonos amargos que permiten gozar del vino sin reservas. El viento de Tramuntana sacude las cepas refrescando sus uvas e imprimiendo todo el carácter del Empordà en cada botella de Ullones.
Cata
- Vista: Color pétalos de rosa con reflejos grisáceos.
- Nariz: Excelente aroma a fruta fresca y con notas de fresa silvestres.
- Boca: Se presenta vivo, franco, denota su juventud con un paso goloso y una agradable amargor final.
Características
- Marca: Oliveda S.A.
- Denominación: D.O. Empordá
- Zona: Cataluña, España
- Variedad: 100% Garnacha
- Envejecimiento: Joven
- Graduación (% Vol.): 13º
- Temperatura de Servicio: 8 - 10º
- Capacidad: 75 cl
