Mustillant - Ca La Mar Rosado Gramona

Maceración pelicular para obtener el máximo potencial aromático de la variedad y el color deseado. Extracción del mosto flor. Primera fermentación a baja temperatura. Para la segunda, usamos cepa de levadura seleccionada para conseguir la toma de espuma y su estabilidad.

Goloso, equilibrado, amplio y muy fresco. El Mediterráneo en la copa. Un vino de aguja natural elaborado con uvas de Syrah y Merlot que, tras años de trabajo por parte de Bodegas Gramona, ya cuenta con la certificación del Consejo Catalán de la Producción Agraria y Ecológica.

Cata

• Vista: Color rosado intenso casi color frambuesa
• Nariz: Buena intensidad, con mucha fruta roja como fresas silvestres y arándanos. Notas golosas con cierto recuerdo a piruleta y un leve recuerdo de hinojo.
• Boca: Entrada golosa, con volumen y estructura. El carbónico resulta muy agradable con finas perlas rozando el paladar de forma gustosa y alegre.

Características

• Bodega: Gramona
• D.O.: Penedés D.O.
• Formato: 75cl
• Graduación: 12,0º
• Variedad: Syrah-Merlot
• Tipo de vino: Vino de aguja
• País: España
• Región: Cataluña
• Pueblo/Ciudad: Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)