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Color amarillo con reflejos dorados.
Su aroma es franco, con notas de flores blancas y frutos secos característicos de la variedad.
Sedoso y delicado, donde destaca la salinidad que produce un posgusto largo y persistente.
Vendimia manual y prensado de la uva entera. Fermentación muy lenta a temperatura controlada en barrica de roble francés de 225 L.
| BODEGA | Can Matons |
| D.O. | Alella D.O. |
| FORMATO EN L | 0.75 |
| PESO EN GRAMOS | 1100 |
| GRADUACIÓN | 11,5º |
| AÑADA | 2021 |
| VARIEDADES | Pansa Blanca |
| TIPO DE VINO | Vino tranquilo |
| ENVEJECIMIENTO | Joven |
| PAÍS | España |
| REGIÓN | Cataluña |
| PUEBLO/CIUDAD | Santa Maria de Martorelles (Barcelona) |
La Vinya del Músic es un monovarietal de pansa blanca que nace en un viñedo centenario del mismo nombre en la falda de la Sierra de la Marina, dentro del pueblo de Sant Fost de Campsentelles. Una única hectárea de sauló (suelo arenoso originado por la descomposición del granito) y de cepas retorcidas, situada a 160 m sobre el nivel del mar.
La bodega toma por nombre el de la masía histórica (siglo XVIII) que se erige entre sus viñas de Santa María de Martorelles (Vallès Oriental). El denominador común de los vinos es la variedad autóctona de la zona (pansa blanca) y la singularidad de las viñas, todas ellas históricas y, en algunos casos, plantadas antes de la filoxera. Otro denominador común es el cuidado de la cepa para que el vino sea la expresión más honesta del terroir donde ha nacido.
