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Ikigall Seijas Gallina Blanc Bulli Bulli Xarelo

9,99 €

Ofrecido por  Món la Cata arenys_de_munt
  • El DO Penedés de David Seijas (exsommelier de El Bulli) y Guillem Sanz.
  • Un blanco desenfadado pero serio.
  • Notas florales, cítricas y afrutadas.
  • Mayor parte de su cupage de Xarel·lo, con Malvasía de Sitges y Moscatel.
  • Aromático y exuberante.
  • Xarel·lo pasado 4 meses sobre lías.
  • Características: cítrico, fresco, salino, ágil.
  • Toques de hierbas mediterráneas y hinojo.

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Más info Ikigall Seijas Gallina Blanc Bulli Bulli Xarelo

Detalles del producto

  • DO Penedés: David Seijas (exsommelier de El Bulli) y Guillem Sanz.
  • Tipo: Blanco desenfadado pero serio.
  • Aroma: Floral, cítrico y afrutado.
  • Variedades:
    • Xarel·lo (mayor parte del cupage)
    • Malvasía de Sitges
    • Moscatel
  • Características: Aromático y exuberante.
  • Elaboración: Xarel·lo pasa 4 meses sobre lías, lo que potencia su complejidad y textura.
  • Notas de cata:
    • Cítrico
    • Fresco
    • Salino
    • Ágil
    • Toques de hierbas mediterráneas y hinojo, que aportan un carácter distintivo.
  • Productor: Gallina de Piel Wines, conocido por su enfoque en la viticultura sostenible y la calidad.
  • Denominación de Origen: Penedés D.O., una región reconocida por su diversidad de microclimas y su rica tradición vinícola.

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