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Es una tierra volcánica negra y rojiza donde el cultivo de viñedos se caracteriza por no haber sufrido la plaga de filoxera.
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Los Bermejos Seco, Malvasía Seca 2020, es un vino blanco seco que está elaborado con 100 % Malvasía volcánica procedente de viñedos situados en Lanzarote, la isla más cercana a África.
Es una tierra volcánica negra y rojiza donde el cultivo de viñedos se caracteriza por no haber sufrido la plaga de filoxera.
La Bodega Los Bermejos , fue fundada en el año 2001.
Recibe su nombre del color rojizo de la tierra “bermellón”, la cual se encuentra bajo la ceniza volcánica en los terrenos donde se ubica la propiedad.
Actualmente todos los vinos de Bodegas Los Bermejos están elaborados con uvas cultivadas en Lanzarote y amparadas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen vinos de Lanzarote.
Durante varios siglos perteneció a una de las familias más importante de Lanzarote.
Con el nuevo siglo 20, se dio un nuevo impulso, permitiéndoles ocupar en pocos años la cabeza enológica de la isla.
Sus vinos reflejan la riqueza de esta tierra, los paisajes y el esfuerzo de los agricultores con la peculiaridad de cultivo, sin manipular, transformar ni potenciar nada.
Notas de Cata Atractivo color amarillo verdoso y de gran complejidad aromática.
Muy frutal al comienzo, con matices de limón y mango que da paso a sutiles aromas florales.
Con paso suave y glicérico entre recuerdos de limón, hierba seca y piel de melocotón llega a un final largo y muy varietal.
Los Bermejos Seco está muy bien acompañado con arroces de pescado y marisco, ensaladas verdes, pescado blanco frito o rebozado.
