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Pi Garnacha blanca

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Pi Garnacha blanca
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Más info Pi Garnacha blanca

Tipo de vino: Blanco
Tipo de uva: 100% Garnacha blanca
Elaboración: Barrica

Vendimia a mano. En bodega se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de fermentación controlada a 16º C. No realiza la fermentación maloláctica para conservar una buena acidez total. Pasa en barricas de roble francés 6 meses y posteriormente tiene una crianza en botella de aproximadamente 3 meses.

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