Vino tinto Viñas del Vero Gran Vos Reserva 75 cl

18,49 €

Ofrecido por Bodegas El Pilar zaragoza

"Un vino de autor de Viñas del Vero"

Variedad: Otras variedades 34% - Cabernet Sauvignon 33% - Merlot 33%
Denominación de Origen Somontano
Grado alcohólico: 14º
Temperatura ideal de servicio: 16ºC

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Detalles del producto

Viñas del Vero Gran Vos Reserva

El Viñas del Vero Gran Vos Reserva es un vino clásico con DO Somontano elaborado por la bodega Viñas del Vero. Bodega fundada en 1986 y con más de 35 años de experiencia.

Viñas del Vero Gran Vos Reserva de 75 cl

Ficha de cata del Viñas del Vero Gran Vos Reserva

El Viñedo

Se establece en Somontano a finales de 1986. Con 550 hectáreas en Barbastro y alrededores. La gran variedad de microclimas que se dan en la zona, los suelos y las altitudes permiten que se pueda dar el cultivo de un gran número de variedades de uva tanto autóctonas como internacionales.

Elaboración del vino

Los mejores viñedos de la bodega son cultivados de una manera especial para conseguir una uva perfecta. La vendimia se hace de manera manual para poder seleccionar la uva y poder recopilar los mejores racimos en pequeñas cajas para conservar la uva íntegra.

Depues del despalillado en la bodega, las uvas se refrigeran y maceran con sus hollejos durante tres días para, posteriormente, fermentar la uva de manera suave y lenta para conseguir el máximo rendimiento de la uva.

Tras el descubre de los depósitos y varios trasiegos buscando la limpidez natural del vino, se lleva a barricas conservando los varietales puros.

La crianza se lleva a cabo en barricas de roble frances durante 15 meses.

Cata del vino

VISTA

Color rubí profundo con reflejos picota.

AROMA

complejidad aromática, desde tonos frutales como la frambuesa y las fresas maduras, hasta tonos herbáceos especiados como el regaliz y el hinojo. Además, el aroma del roble francés le da una complejidad espléndida.

BOCA

Dstaca su riqueza frutal con una acidez equilibrada en la que se mantiene un cuerpo con una solidez importante y carnosa en la que destaca un tanino equilibrado y armonioso.

Maridaje

Indicado para Carnes rojas de buena textura, caza mayor o menor, asados potentes, guisos de cordero y quesos semicurados.

Especificaciones de Viñas del Vero Gran Vos Reserva

Variedad	Otra variedades tintas 34% Cabernet Sauvignon 33% Merlot 33%
Grado alcohólico	14º
Acidez total	5,32 g/l
Azúcar residual	3,6 g/l
Temperatura ideal de servicio	16ºC