Belsazar Red Vermouth 75 cl

El secreto del vermut Belsazar Red es que usan aguardientes de frutas producidos por la destilería Schladerer de propiedad familiar en la Selva Negra. La madera juega un papel esencial en el sabor de este vermut, la infusión de hierbas nativas  le da a Belsazar su carácter único y natural. Las uvas seleccionadas de Pinot noir 50% + Moscatel 50% de la Selva Negra forman la base de Belsazar.

Tiene una abundancia de aromas complejos. En boca destacan las notas a vainilla, naranja confitada, chocolate amargo y especias como nuez moscada y canela. Todo ello  se combina para dejar una impresión dulce, compensada por un toque amargo de ajenjo.

Destaca por ser un vermouth con gran personalidad y carácter, inspirado en el estilo de vida urbano y cool de Berlín. Está elaborado con vinos de alta calidad de las regiones del sur de la ciudad Baden en plena Selva Negra y tiene un proceso de añejamiento de hasta tres meses. Se refina con un brandy que se madura en barricas de roble, aportándole ese ligero toque de jerez, que le da un refrescante sabor, complejidad y equilibrio. Es ideal para disfrutar con amigos, sólo o en deliciosos cócteles, durante cualquier momento: en el aperitivo, en un brunch, por la tarde o incluso en una fiesta por la noche. 

Sus dos fundadores, Maximilian Wagner y Sebastian Brack, amantes de los vinos, buscando un vermouth ligero y de alta calidad, probaron más de cuatrocientas combinaciones diferentes antes de dar con las cuatro variedades definitivas tan extraordinarias como los barrios de Berlín: Rosé, Red, Dry y White.

Las cuatro variedades de Belsazar: Rosé, White, Red y Dry cuentan con sus propios macerados, que consisten en extractos de hierbas, especias y flores que dan como resultado sabores y aromas únicos.