Whisky Glenmorangie Nectar Dor
El Glenmorangie Nectar Dor es un whisky que ha madurado durante 10 años en barricas de roble blanco americano antes de pasar sus últimos dos años en barricas de Sauternes de Francia.
La destilería dispone de los alambiques más altos de Escocia (superan los 8 metros de altura).
Así solo los vapores más puros se elevan transformándose en un espirituoso perfectamente delicado y deliciosamente complejo.
Este whisky es un Single Malt de las Highland de Escocia distintivo y de mucha elegancia.
Elaborado a base de cebada malteada implica ser producido en la misma destilería mezclando diversas barricas.
Y después de pasar por todo el proceso de maduración durante un total de 12 años, el destilado es finalmente embotellado, sin filtrar en frío, para respetar al máximo el producto y sus aromas.
Se recomienda disfrutarlo sin mezclar, simplemente servido en una copa a una temperatura de unos 10-12ºC, pudiendo añadir unas gotas de agua mineral fresca para abrirlo y que sea más fácil de entender.
Notas de Cata El Glenmorangie Nectar d’Or presenta un color ambarino brillante, de reflejo dorado y un ligero matiz cobrizo.
En la nariz sientes aromas de pera madura, miel y vainilla.
Luego aparecen nuevas notas de naranja caramelizada, chocolate ligero y almendra garrapiñada.
Acabando también con notas de coco.
En boca es sedoso, aunque rápidamente aparece un curioso y ligero matiz picante.
Tiene un final untuoso y largo, con recuerdos dulces a pastelería y fruta madura, vainilla y coco.