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Este licor tiene una embocadura formada por la autenticidad de sabor a bayas de enebro, menta del monte, acompañado de ligeros toques a anís y de las plantas de tomillo y romero.
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Este licor tiene una embocadura formada por la autenticidad de sabor a bayas de enebro, menta del monte, acompañado de ligeros toques a anís y de las plantas de tomillo y rom>ero.
Desde 1880 la familia Mari Mayans se dedica a la investigación de plantas aromáticas en la zona de Ibiza y Formentera. Muchos años de estudios, conocimiento y repaso de la orografía de las islas para elaborar un producto mundialmente conocido: Hierbas Ibicencas Mari Mayans.
Juan Mari Mayans, el precursor del licor, viajaba frecuentemente a Barcelona para abastecer a la isla de utensilios de los que no disponían. Así conoció los secretos del alambique y la fabricación de bebidas alcohólicas.
Este licor de hierbas se realiza de forma totalmente artesanal pero aprovechando los avances que brinda la tecnología. El producto pasa por cuatro fases diferenciadas: destilación, donde se extrae las propiedades de las plantas en alambique de cobre durante 18 horas; ebullición, donde se introduce las plantas aromáticas en calderos; infusión, con una inmersión de botánicos que se dejan reposar; y maceración, donde las plantas se incorporan según su aroma por un tiempo entre 15 días y mes y medio.
Un licor de hierbas que se puede beber en chupitos o aprovechar en coctelería.
| ELABORADOR | Familia Mari Mayans |
| FORMATO EN L | 1.0 |
| PESO EN GRAMOS | 1250 |
| GRADUACIÓN | 26,0º |
| PAÍS | España |
| PUEBLO/CIUDAD | Sant Rafael (Ibiza) |
