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Después de pasar por el proceso de 4 destilaciones se selecciona el destilado que más pureza tiene.
Una vez conseguido ese estado de pureza se pasa a macerar la ginebra con los botánicos seleccionados en grupos y tiempos diferentes.
Para su elaboración se utilizan 11 botánicos que vienen de distintas partes del mundo: enebro, cilantro, angélica, piel de limón, piel de naranja, regaliz.
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Vones Gin Es una ginebra gallega pero que se elabora en Londres partiendo de alcohol puro.
Después de pasar por el proceso de 4 destilaciones se selecciona el destilado que más pureza tiene.
Una vez conseguido ese estado de pureza se pasa a macerar la ginebra con los botánicos seleccionados en grupos y tiempos diferentes.
Para su elaboración se utilizan 11 botánicos que vienen de distintas partes del mundo: enebro, cilantro, angélica, piel de limón, piel de naranja, regaliz, cassia, canela, nuez moscada, raíz de Florencia y castaña.
