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Se obtiene por destilación tradicional, a la que finalmente se le añade azafrán.
Los botánicos utilizados son enebro, corteza de naranja y limón, cilantro, corteza de casia, raíz de angélica, polvo de almendra, raíz de lirio y azafrán.
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Old Raj 55º es una ginebra ultra Premium, tipo escocés de 55,0 % alc.vol. Se obtiene por destilación tradicional, a la que finalmente se le añade azafrán.
Los botánicos utilizados son enebro, corteza de naranja y limón, cilantro, corteza de casia, raíz de angélica, polvo de almendra, raíz de lirio y azafrán.
El producto final, es de color amarillento dorado, debido al azafrán, de cuerpo medio, y muy limpio.
Al olfato se aprecia el enebro, los cítricos y lejanamente frutos secos.
Su sabor es muy seco, bien equilibrado a pesar del alcohol, y ligeramente picante.
Se recomienda beberla muy fría.
Es una ginebra que se fabrica desde 1972 por William Cadenhead Ltd.
, de Aberdeen, la embotelladora independiente más antigua de Escocia (1842).
Se presenta en una botella clásica de 70 cl., esbelta, de líneas rectas, y curvada en la parte superior, cerrada con tapón de aluminio de rosca.
Se fabrica otra versión, con etiqueta roja, de 46% alc.vol.
