Brandy Carlos I Imperial
Carlos I Imperial Está producido a base de holandas seleccionadas.
Dichas holandas proceden, a su vez, de vinos que han sido sometidos a un exhaustivo control de calidad previo a su destilación en alquitaras de producción discontinua y en columnas de destilación continua.
El Carlos I Imperial se elabora durante más de 15 años en barrica de roble americano de 500 litros de capacidad que han sido previamente envinadas durante años convino de Jerez.
El envejecimiento se lleva a cabo por el sistema de añadas y por el tradicional sistema de criaderas y soleras.
Color ámbar intenso a caoba brillante.
Su aroma es fino y elegante, rico en matices de largo envejecimiento en madera, etéreo y limpio.
En la boca es pleno, muy equilibrado, suave, intenso y persistente.
El brandy solo, tómelo ligeramente frío en catavinos o copas similares a las que se utilizan para vinos, en copa de balón de cristal fino cuidando que no sea demasiado grande o, si lo prefiere, en vaso ancho añadiéndole uno o dos cubitos de hielo para refrescar y alargar la bebida.
Graduación alcohólica: 40% vol.