- Productor: Champagne Ruinart
- Región: Champagne A.O.C.(Francia)
- Tipo: Champagne
- Capacidad: 75 cl
- Variedad: 100% Chardonnay
- Graduación alcohólica: 12.0% vol
- Temperatura de servicio: Servir a 8 ºC
Puntuaciones
- Puntuado con 16/20 por Revue du Vin de France
- Puntuado con 90 por Robert Parker (The Wine Advocate)
- Puntuado con 93 por James Suckling
- Puntuado con 91 por Decanter
El vino
Vista
- Color oro pálido con reflejos verdes y con bella luminosidad, burbujas finas y ligeras, un rosario delicado y persistente
Nariz
- Frutas frescas con predominio de cítricos y piña, mezcladas con notas de flores blancas y especias (jengibre y cardamomo)
Boca
- Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y dando paso a un magnífico final muy refrescante, sobre notas de melocotón blanco
Ruinart Blanc de Blancs posee un color oro pálido de gran luminosidad. Es un vino neto y preciso, con dominante predominancia cítrica, ideal para maridar con pescados blancos y frutos de mar.
Maridaje: excelente como aperitivo, langostinos, tartar de dorada con aceite de oliva y limón, lenguado a la plancha o sashimi de pescado blanco.
