Más info Mont Ferrant La Senyora Brut Brut Nature
- Mont-Ferrant La Senyora Brut Nature está elaborado a partir de vinos base evolucionados, ofreciendo buena estructura y mucha personalidad.
- Ideal para disfrutar con una gran variedad de aperitivos y arroces de pescado.
- Burbujas con plenitud, equilibrio y madurez.
- Color: Amarillo paja dorado con buen desprendimiento de la burbuja.
- Aroma: Intenso, con notas de fruta blanca, cítricos, hierbas aromáticas y matices de crianza.
- Sabor: Fresco, sabroso, equilibrado, con un carbónico fino integrado y un paso de boca aromático.
- Composición: Incluye un toque de chardonnay (5%) en la receta clásica de cava (macabeo, xarel.lo y parellada).
- Elaborado como Brut Nature (sin adición de azúcar) a partir de vinos base evolucionados.
- El nombre de este cava rinde homenaje a la historia de Agustí Vilaret, quien plantó viñas y construyó la bodega tras regresar de las Indias Occidentales.
- Caves Mont-Ferrant, fundada en 1865 en Blanes (Girona), fue pionera en la elaboración de cava, lanzando su primer Mont-Ferrant en 1872.
- Actualmente, la bodega pertenece al grupo Raventós Codorníu.
- Maridaje: Mont-Ferrant La Senyora Brut Nature (D.O. Cava) armoniza a la perfección con jamón ibérico, foie, arroces de pescado y aperitivos.
