Mont Ferrant La Senyora Brut Brut Nature 75 cl

10,99 €

mostrando aromas de fruta blanca, cítricos, hierbas aromáticas y notas de su crianza. Fresco, sabroso, equilibrado, con un carbónico fino integrado y un paso de boca aromático.

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Detalles del producto

Elaborado a partir de vinos base evolucionados, Mont-Ferrant La Senyora Brut Nature es un cava con buena estructura y mucha personalidad, ideal para disfrutar con una gran variedad de aperitivos y arroces de pescado. Burbujas con plenitud, equilibrio y madurez.

Amarillo paja dorado con buen desprendimiento de la burbuja. En nariz resulta intenso, mostrando aromas de fruta blanca, cítricos, hierbas aromáticas y notas de su crianza. Fresco, sabroso, equilibrado, con un carbónico fino integrado y un paso de boca aromático.

Mont-Ferrant La Senyora suma un toque de chardonnay (5%) a la receta clásica del cava (macabeo, xarel.lo y parellada). Está elaborado como Brut Nature (sin adición de azúcar) a partir de vinos base evolucionados, con buena estructura.

Al regresar de las Indias Occidentales, Agustí Vilaret plantó viñas, construyó la bodega y compró todo el equipo necesario para producir su querido vino espumoso. El nombre de este cava Brut Nature proviene de esta historia como un homenaje a los inicios de la marca.

Caves Mont-Ferrant fue una de las bodegas pioneras en la elaboración de cava. Fundada en 1865 en Blanes (Girona) por Agustí Vilaret, pionero que se embarcó en el proyecto de producir al estilo de la región de Champagne. Vilaret compró la masía Mas Ferrant, plantó viñedos, construyó una bodega y lanzó el primer Mont-Ferrant con la añada 1872. Actualmente, la bodega pertenece al grupo Raventós Codorníu.

Mont-Ferrant La Senyora Brut Nature (D.O. Cava) armoniza a la perfección con jamón ibérico, foie, arroces de pescado y aperitivos.