Marta Reserva Brut Nature 2021

• Tipo de cava: Brut Nature
• Bodega: Cavas Canals Canals
• Zona/Región: Cava
• Variedades: Xarel·lo, Macabeo (Viura), Parellada
• Botella: 75 cl
• Graduación: 11,5°

Descripción:

• Elaborado con las variedades autóctonas del Penedès: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.
• La uva procede de viñedos situados entre los 110 y 315 metros de altitud sobre suelo franco-arcilloso, con buena permeabilidad.
• Elaboración: prensado de la uva con prensa neumática y fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
• Crianza de más de 24 meses en las cavas de la bodega, aportando elegancia, complejidad y finura.

Cata:

• Vista: color amarillo pálido.
• Nariz: Fruta blanca y cítricos. Complejo y elegante, con pequeñas notas de crianza en el fondo.
• Boca: Equilibrado y sabroso, cremoso y largo. Burbujas finas, muy bien integradas.