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En 2010 se relanza como el primer cava Blanc de Noirs elaborado exclusivamente con la variedad tinta Pinot Noir.
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Reina María Cristina nació para rendir homenaje a la Reina Regente Mª Cristina, quién concedió el título de “Proveedor de la Real Casa” a Codorníu en 1897.
En 2010 se relanza como el primer cava Blanc de Noirs elaborado exclusivamente con la variedad tinta Pinot Noir: «un cava exquisito blanco con aromáticos y gustativos a flores blancas y frutos rojos, matices típicos la uva tinta Pinot Noir».
Color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados muy vivos y matices púrpuras consecuencia de la variedad Pinot Noir.
De burbuja fina y delicada bien integrada que provoca un rosario perfecto de corona uniforme y duradera.
En nariz encontramos exquisitos aromas de flores blancas y también frutos como la frambuesa, grosella y fresas, los matices más emblemáticos de la Pinot Noir.
Estos aromas se vuelven a notar en la boca, que muestra un gran cuerpo y notable frescor.
Resulta cremoso, delicado y largo en el paladar.
Variedad: Pinot Noir
