Agusti Torello Mata Kripta 75 cl

Se trata de un Brut Nature producido mediante prácticas de viticultura ecológica. La uva se cosecha a mano exclusivamente de tres parcelas antiguas en la región del Penedés. El vino contiene tres variedades de uva en diferentes proporciones:

• Un 45% de uva Macabeo proveniente de la Viña El Vicari de Sant Pau d’Ordal, plantada en 1962 a una altitud de 239 m. en un suelo de gravas y caliza.
• Un 20% de uva Xarel·lo de la Viña Mercader de Sant Sadurní d’Anoia, plantada en 1974 a una altitud de 162 m. en un suelo de arcillas y calcáreo.
• Un 35% de uva Parellada de la Viña Lola en Sant Joan de Mediona, plantada en 1969 a una altitud de 650 m. en un suelo de pizarras. Estas vides se cultivan en un entorno montañoso.

Agustí Torelló Mata Kripta se presenta con tonos amarillos, y su burbujeo está bien integrado en un rosario persistente. Al paladar, es muy cremoso y de final prolongado. Se pueden apreciar notas tostadas y la fruta característica de su crianza prolongada, junto con la delicadeza de la uva Macabeo que predomina en esta mezcla especial.

Cata

• Vista: Color Reflejos amarillos.
• Nariz: Muy cremoso, con notas de fruta madura, intensa manzana al horno, tostados y bollería de su larga crianza.
• Boca: Fino y elegante en el ataque en boca, con el carbónico excelentemente combinado.

Características

Bodega:  Agustí Torelló Mata 

D.O.:   Cava D.O.

Formato: 75cl

Graduación: 11,5º

Variedad:  Macabeo, Parellada, Xarel·lo 

Tipo de vino:  Vino espumoso

País: España 

Pueblo/Ciudad:  Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)

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