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Este pack incluye 1 paquete de café de cada uno:
Classico: Nuestro blend favorito para tomar solo. Una mezcla de los mejores arábicas, donde el predominio del Brasil Cerrado le da un dulzor achocolatado, que mantiene un equilibrio perfecto con la acidez y el aroma frutal, propios de los cafés de Colombia y Nicaragua.
Forte: Nuestro blend más intenso, ideal para el desayuno. Una mezcla de arábicas, al que le añadimos un 25% de robusta, que le dan una crema e intensidad maravillosos.
Colombia: Café en grano 100% arábica procedente de Colombia, cultivado a gran altura en el Departamento del Huila, seleccionado grano a grano y tostado artesanalmente en lotes de 10 kg. Variedades Bourbon, Typica y Castillo.
Brasil: Café en grano 100% arábica procedente de Brasil, cultivado en la región de Cerrado Mineiro, donde se cultivan los mejores cafés de Brasil. Proceso natural. Seleccionado grano a grano y tostado artesanalmente en lotes de 10 kg. Variedades Mundo Novo y Catuai. Un café dulce, de baja acidez y con toques achocolatados.
Nicaragua: Café en grano 100% arábica procedente de Nicaragua, cultivado a gran altura en la región de Matagalpa, seleccionado grano a grano y tostado artesanalmente en lotes de 10 kg. Variedades Bourbon, Caturra y Catuai.
República del café es un proyecto solidario que trata de satisfacer tres diferentes propósitos:
¿Qué nos diferencia del café de supermercado?
Estás comprando un café seleccionado grano a grano, tostado artesanalmente en lotes de 10 kilos y envasado en un paquete doypack, con cierre zip y válvula, que lo mantiene protegido y en perfectas condiciones, para conservar todas sus características organolépticas, durante largo tiempo.
¿Por qué no lleva las etiquetas de comercio justo?
Las entidades certificadoras se han convertido en un negocio muy lucrativo que, en nuestra opinión, sólo sirven para encarecer el producto. Nosotros te garantizamos que, todos nuestros proveedores, tienen la certificación Fairtrade y Rainforest Alliance.
¿Por qué los paquetes son de 450 gramos?
Últimamente, se escucha mucho el concepto de "reduflación", consistente en reducir la cantidad de producto para no subir el precio, pero ese no ha sido nuestro objetivo. Los 50 gramos que eliminamos de cada paquete son tu aportación a nuestro proyecto solidario. El ahorro que logramos supone 30 céntimos de euro, que es el importe mínimo que nos comprometemos a invertir en nuestro proyecto solidario, con independencia del beneficio obtenido.
¿Cómo sé que se cumple el compromiso de dedicar el 20% del beneficio a proyectos solidarios?
Nuestras cuentas son públicas pero, aún así, las publicaremos en nuestra página web, junto con todos los programas que vayamos financiando, de los que tendréis información puntual.
