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Es un aroma deliciosamente dulce que se mezcla con el café. El recuerdo de la "Miel Turca" recién cortada, con su ligero aroma a nuez-almendra, tienta a disfrutarla. ¡Refina esta extraordinaria especialidad con un toque de crema y experimenta algo especial!
La mezcla de Arábica armoniosamente coordinada garantiza al amante del café más exigente una experiencia de sabor al más alto nivel. El café verde de las mejores ubicaciones de las tierras altas de Colombia, así como las laderas bañadas por el sol de Brasil, se encuentran con un aroma maravillosamente suave. Debido al tostado tradicional a largo plazo y al uso de café naturalmente suave, esta especialidad con sabor también es un placer absoluto para las "personas con problemas estomacales".
El nivel de tostado marcará si es un café tostado medio o más oscuro y marcará su sabor. Un café de tostado medio mostrará un sabor más natural. Los cafés con un grado tostado medio tienen un sabor más ligero con notas florales o afrutadas y contienen un sabor cítrico.
Los cafés tostados más oscuros tienen menos acidez y cafeína, pero tienen un cuerpo más completo con notas de chocolate, nuez o caramelo. Cuando más oscuro es su tueste, es más probable que contengan notas más amargas.
La fuerza del café dependerá del nivel de tueste. Cuanto más oscuros sean los granos, más fuerte será el café. Además de esto, la fuerza también viene determinada por las propiedades de los granos de café verde. Esto es, un contenido de cafeína alto o bajo, así como el proceso al que fue sometido el grano de café durante la preparación y el área de cultivo, así como su altitud.
El cuerpo se refiere a la sensación en boca que otorga el café, la plenitud, la pesadez y la complejidad. Las características deseadas son: fragante, terroso, fino, afrutado, recuerdo a nuez, jugoso, achocolatado, dulce, vinoso, especiado.
